CUISINE À DOMICILE

De 4 à 8 personnes

Je partagerai ma passion dans votre maison ou lieu d'événement et vous permettrai de savourer de délicieux plats sans fournir aucun effort "Comme au restaurant".

Rencontrons-nous pour élaborer ensemble le menu qui vous correspondra le plus !

N'hésitez pas à demander un devis !

EXEMPLES DE MENUS

MENU NORMAND

Mise en bouche

2 pièces par personne selon l'inspiration du Chef

Entrée

Tarte Normande andouille et camembert

Salade émulsion vinaigre de cidre

Plat

Ballotine de volaille façon "Vallée d'Auge"

Ecrasée de pommes de terre à la crème fermière, petits légumes de saisons glacés

Jus crémeux au cidre et pommeau de Normandie

Dessert

Tiramisu Normand

Pommes caramélisées, biscuit sablé, caramel beurre salé

MENU EVASION

Mise en bouche

2 pièces par personne selon l'inspiration du Chef

Entrée

Tartare deux saumons et agrumes

Sauce moutarde, échalotes et citron

Toasts briochés et mâche vinaigrette citron vert

Plat

Blanc de poulet façon Satay

Biryani de riz sauvage et légumes de saison

Sauce cacahuète et curry

Dessert

Tarte à l’orange meringuée

Chantilly chocolat

MENU EPICURE

Mise en bouche

2 pièces par personne selon l'inspiration du Chef

Entrée

St Jacques snackées à la vanille

Asperges vertes rôties et pickles de Daïkon

Crème de curry thaï

Plat

Filet de boeuf Wellington

Rattes confites et méli-mélo de légumes de saison

Sauce mûres & Porto Rosso

Dessert

Cheesecake citron vert

Insert menthe et verveine

Coulis framboise, tuile sucre bullé

LES OPTIONS

Une option "Accord mets et vins" (Tarif : 15,00€) vous est proposée en partenariat avec la cave "Le chemin des vins". M. Yann CREVEL, Caviste-Oenologue à La Cambe, vous proposera un choix de vin parfaitement adapté pour accompagner chaque partie de votre menu.

Une option "Couverts compris" (3.00 €/personne) est disponible.

Le Chef s'occupe de tout et fournit vaisselle, couverts et verres.

Le pain est toujours offert.